Inhaber von „Michlers Weinerlebnisse“ und promovierter Neurobiologe, ist ein bekannter Experte in Sachen Sensorik und Genuss. Der vom Magazin Der Feinschmecker ausgezeichnete „Beste deutsche Weinkenner des Jahres 2002“ hat sich mit seiner Berufswahl einen Traum erfüllt. Dank seiner langjährigen Tätigkeit in der Sinnesforschung, seinem sensorischen Know-how und seiner großen Erfahrung als Referent sind seine Veranstaltungen kurzweilig und voller interessanter Details, die er wie kein anderer auch für Nichtfachleute verständlich darstellt.

Jahrgang 1969 wuchs in Ramstein in einer Unternehmerfamilie auf, die sich bis heute der Textilbranche widmet. Mit diesem Vorwissen fühlte sie sich schon früh der Geschäftskultur verbunden. Nach erfolgreichem Abschluß einer Ausbildung im Verwaltungswesen, zog es sie in das gastronomische Gewerbe. Viele Jahre führte sie die Geschäfte des Golfrestaurants Kurpfalz in Limburgerhof, hier leitete und gestaltete sie auch den Restaurantbetrieb. In ihrer Weiterbildung legte sie die Prüfung zur Ausbilderin für Restaurantfachkräfte ab. Nach der Geburt von Malte, de...

Janina Huber, Weinakademikerin. Die 66. deutsche Weinkönigin 2014/15 erweitert unser Angebot nicht nur mit ihrem Charme! Ihr Geschichte-Studium, ihre Regentschaft als Weinkönigin, ihre WSET Ausbildung zur Weinakademikerin und ihre Praxiserfahrung im BASF Weinkeller machen Sie zu einer perfekten Referentin mit fundiertem Wissen.

Michael Schneiderfritz stammt aus dem gleichnamigen Weingut in Billigheim. Auf dem Weingut aufgewachsen und als Geisenheimer Student kennt sich Michael Schneiderfritz in allen Bereichen des Weinbaus aus und ist immer ein guter Ansprechpartner in Sachen Önologie. Er begleitet Sie kompetent durch die Weinberge oder im Seminar durch den Dschungel der unterschiedlichen Weinqualitäten und Weinstile.

Marcel hat eine Barkeeper Ausbildung und den Überblick im Bistrobetrieb und beim Weinverkauf