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Liebe Freunde des guten Geschmacks,

Das neue Seminarprogramm für die zweite Jahreshälfte ist fertig.
Neben bewährten Klassikern gibt es natürlich auch wieder neue Themen. Zum Beispiel veranstalten wir mit dem Weingut Fitz-Ritter das farbsensorische Spektakel „Im Rausch der Farbe“ und in der Alten Schmelz liest Katrin Tempel aus ihrem neuen Roman „Novembermädchen“ dazu gibt es passende Speisen von Thorsten Brandt und natürlich die richtigen, auf die Textpassagen abgestimmten, Weine.
Auch Janina H., unsere deutsche Weinkönigin 2014/15 ist wieder mit drei Seminaren an Bord. Freuen Sie sich auf ein abwechslungsreiches Programm und zögern Sie nicht zu lange mit den Reservierungen, die meisten Seminare sind schnell ausgebucht.

Außerhalb unseres regulären Programmes sind wir auch gerne für sie da. Entweder mit unserem kompletten Themenangebot oder mit einem professionellen, speziell auf Ihre Anforderungen zugeschnittenem Konzept.

Lassen Sie sich von uns inspirieren wie man verschiedene Produkte oder Charaktere mit Wein verbindet und daraus ein nachhaltiges sensorisches Erlebnis zaubert.

viel Spaß beim Stöbern
Ihr Steffen Michler
 

TAGESSEMINAR SENSORIK - FÜR GENIESSER

Samstag 25.08.18 | 10 - 16:30 Uhr | 119€/P.

Sensorik-Übungen und eine Kellerführung in einem über 200 Jahre alten Weingut. Auf Wunsch mit Mittagsmenü und Zimmervermittlung in Bad Dürkheim.
Ort: Haus der Guten Weine, Bad Dürkheim
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Themenprobe im Ladengeschäft - Gin

Donnerstag 30.08.18 | 18:30 - 21:00 Uhr | 12€/P.

Ginverkostung mit Delirium, Hendricks, Tanqueray und Ferdinands Gin plus 2 verschiedene Tonics.
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WEINSENSORIK 1 - DIE GEHEIMNISSE DES WEINS

Samstag 01.09.18 | 16:30 Uhr | 49€/P.

Schärfen Sie Ihre Sinne und entdecken Sie welche sensorischen Unterschiede in verschiedenen Weinsorten verborgen sind.
Ort: Haus der Guten Weine, Bad Dürkheim
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Wurstmarktweinprobe am Michaeliskapellchen

Mittwoch 12.09.18 | 17:30 Uhr | 35€/P.

Streng limitierte Probe der interessantesten Wurstmarktweine 2018 am Ursprungsort des Wurstmarktes und in der Michaelis Kapelle. Neben leckeren Weinen gibt es viel interessantes zum heiligen Michelsberg zu hören. Dauer bis ca. 20 Uhr.
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WHISKY I – TYPIZITÄT UND PRODUKTION

Freitag 21.09.18 | 19:30 Uhr | 59€/P.

Acht typischen schottischen Whiskies auf den Zahn gefühlt. Welchen Einfluss hat Produktion und Tradition auf den Whiskystil?
Ort: Haus der Guten Weine, Bad Dürkheim
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RIESLING, DIE KÖNIGIN DER HERZEN MIT JANINA HUBER

Samstag 22.09.18 | 16.30 Uhr | 54€/P.

Keine Sorte bietet eine vergleichbare Vielfalt. Ob Kalk, Sandstein oder Schiefer. Auf jedem Terrain zeigt der Riesling wahre Größe.
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WEINBERGSWANDERUNG DURCHS DÜRKHEIMER KALKRIFF

Samstag 22.09.18 | 15:30 Uhr  | 25€/P.

Mit Michael Schneiderfritz durch die besten Dürkheimer Lagen rund um den Michelsberg. Inkl. sechs Top Lagenweinen. Dauer ca. 3 h, Strecke etwa 6km.
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Themenprobe im Ladengeschäft

Donnerstag 27.09.18 | 18:30 - 21:00 Uhr | 12€/P.

Unsere beliebten Themenproben mit verschiedenen Produzenten. Das aktuelle Thema erhalten Sie per Newsletter oder finden Sie auf unserer Homepage: www.weinsensorik.de
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WEIN UND KÄSE - DIE KÖNIGSKLASSE

Freitag 28.09.18 | 19:30 Uhr | 54€/P.

Sechs erlesene Käsesorten mit den "passenden" Weinen. Wie wird guter Käse produziert und nach welchen Kriterien wird der richtige Wein dafür ausgesucht?
Ort: Haus der Guten Weine, Bad Dürkheim 
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„BLIND DATE“ DIE SENSORIK DER BLINDVERKOSTUNG

Samstag 29.09.18 | 16:30 Uhr | 54€/P.

Rebsorten und Ausbaustile erkennen ist gar nicht so schwer, wenn man weiß worauf zu achten ist. Verkostungstraining mit der ehemaligen Deutschen Weinkönigin Janina Huber.
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BURGUNDER WUNDER MIT JANINA HUBER (ehem. Huhn)

Samstag 06.10.18 | 16.30 Uhr | 54€/P.

Weiss- und Grauburgunder sind die Gewinnersorten unserer Zeit. Spätburgunder haben internationales Niveau. Entdecken Sie mit Janina Huber (ehem. Huhn) die Burgunderfamilie auf charmante Weise neu.
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Themenprobe im Ladengeschäft

Donnerstag 18.10.18 | 18:30 - 21:00 Uhr | 12€/P.

Unsere beliebten Themenproben mit verschiedenen Produzenten. Das aktuelle Thema erhalten Sie per Newsletter oder finden Sie auf unserer Homepage: www.weinsensorik.de
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WEINSENSORIK 1 - DIE GEHEIMNISSE DES WEINS

Freitag 19.10.18 | 19:30 Uhr | 49€/P.

Unser Klasiker! Schärfen Sie Ihre Sinne und entdecken Sie welche sensorischen Unterschiede in verschiedenen Weinen verborgen sind und wie Sie diese erkennen.
Ort: Haus der Guten Weine, Bad Dürkheim 
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WEINBERGWANDERUNG DURCHS DÜRKHEIMER KALKRIFF

Samstag 20.10.18 | 15.30 Uhr | 25€/P.

Mit Michael Schneiderfritz durch die besten Dürkheimer Lagen rund um den Michelsberg. Inkl. sechs Top Lagenweinen. Dauer ca. 3 h, Strecke etwa 6km.
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LITERARISCHES MENÜ – Vier GÄNGE, WEIN UND LESUNG

Mittwoch 24.10.18 | 19:00 Uhr | 54€/P.
Donnerstag 25.10.18 | 19:00 Uhr | 54€/P.

Katrin Tempel liest aus ihrem neuen Roman  NOVEMBERMÄDCHEN, Thorsten Brand kocht und Steffen Michler präsentiert dazu die passenden Weine. Die Veranstaltung findet in der Alten Schmelz statt.
Die Adresse ist Alte Schmelz 1, 67098 Bad Dürkheim.   
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DAS KLEINE 1X1 DER WEINE – MICHAEL SCHNEIDERFRITZ

Freitag 26.10.18 | 19:30 Uhr | 39€/P.

Für alle, die mehr über das facettenreichste Getränk der Erde wissen möchten. Vom einfachen Gutswein zu exclusiven Lagenweinen über viele Qualitätsstufen hinweg. Inhalt, Bezeichnung, Umgang und Ausbau.
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WEIN UND KÄSE - DIE KÖNIGSKLASSE

Samstag 27.10.18 | 16:30 Uhr | 54€/P.

Sechs erlesene Käsesorten mit den "passenden" Weinen. Wie wird guter Käse produziert und nach welchen Kriterien wird der richtige Wein dafür ausgesucht?
Ort: Haus der Guten Weine, Bad Dürkheim 
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Südafrika - traumhaftes Weinland

Freitag 02.11.18 | 19:30 Uhr | 54€/P.

Dank idealer Voraussetzungen für den Weinbau gilt Südafrika als eines der besten weinproduzierenden "Übersee" Länder. Reisen Sie mit mir an diesem Abend durch die schönsten und interesanntesten (Wein)Regionen am Kap der guten Hoffnung. Wir verkosten nur Topweine mit mindestens 4 Platter Sternen.
Ort: Haus der Guten Weine, Bad Dürkheim
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BESONDERE PFÄLZER WEINE

Samstag 03.11.18 | 16:30 Uhr | 54€/P.

Die Pfalz ganz „owwe“. Bester Riesling oder bester deutscher Rotwein sind keine seltenen Attribute mehr für Pfälzer Wein. Immer öfter gewinnen Sie die größten und wichtigsten Weinwettbewerbe. Wir verkosten die Interessantesten.
Ort: Haus der Guten Weine, Bad Dürkheim
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WHISKY, RUM UND SCHOKOLADE

Freitag 09.11.18 | 19:30 Uhr | 59€/P.

Seit Jahren nachgefragt, jetzt endlich im Programm, das beste aus dem Whisky, Rum und Schokoladenseminar. Erleben Sie dies Geschmacksexplosion von Hochprozentigem und Schokolade, keine Kombination befruchtet sich gegenseitig stärker!
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ROTWEINE DER PFALZ

Samstag 10.11.18 | 16:30 Uhr | 49€/P.

Für die Pfalz werden Rotweine immer wichtiger. Lernen Sie die wichtigsten Sorten und Ausbaustile kennen und unterscheiden. Vom Portugieser bis zum Cabernet Sauvignon - vom Stahltank bis zum Barriquefass.
Ort: Haus der Guten Weine, Bad Dürkheim  
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WEINSENSORIK 1 - DIE GEHEIMNISSE DES WEINES

Freitag 16.11.18 | 19:30 Uhr | 49€/P.

Schärfen Sie Ihre Sinne und entdecken Sie welche sensorischen Unterschiede in verschiedenen Weinsorten verborgen sind.
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Rum of the caribbean Sea

Samstag 17.11.18 | 16:30 Uhr  | 59€/P.

Von Jamaika bis Trinidad, von Melasse, vergorenem Zuckerrohrsaft und Pot Still Rum. Wie immer gibt viele Informationen zur Produktion, Geschichte und Sensorik echter Rums.
Ort: Haus der Guten Weine, Bad Dürkheim
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Themenprobe im Ladengeschäft

Donnerstag 22.11.18 | 18:30 - 21:00 Uhr | 12€/P.

Unsere beliebten Themenproben mit verschiedenen Produzenten. Das aktuelle Thema erhalten Sie per Newsletter oder finden Sie auf unserer Homepage: www.weinsensorik.de
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WHISKY – TORF, RAUCH UND FEUER

Freitag 23.11.18 | 19:30 Uhr | 59€/P.

Für die Liebhaber der besonders rauchigen Whiskys. Torfige Whiskys aus Ilays und anderen Regionen inklusive einem Octomore, dem rauchigsten Whisky der Welt.
Ort: Haus der Guten Weine, Bad Dürkheim
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WEIN UND KÄSE - DIE KÖNIGSKLASSE

Samstag 24.11.18 | 16:30 Uhr | 54€/P.

Sechs erlesene Käsesorten mit den "passenden" Weinen. Wie wird guter Käse produziert und nach welchen Kriterien wird der richtige Wein dafür ausgesucht?
Ort: Haus der Guten Weine, Bad Dürkheim 
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im rausch der farbe

Sonntag 25.11.18 | 16:00 Uhr | 48€/P.

Erleben Sie bei sieben Weinen, Mandeln und Schokolade in der Oenosphère des Weingut Fitz-Ritter, wie die Welt der Farben unsere Weinwahrnehmung beeinflusst. Inkl. Flammkuchen und verschiedenen Weinen.
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WEINSENSORIK 2 - AUSBAUARTEN UND WEINFEHLER

Freitag 30.11.18 | 19:30 Uhr | 49€/P.

Typische Merkmale klassischer Ausbaustile verstehen und die häufigsten Weinfehler erkennen!
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WEIN UND SCHOKOLADE

Samstag 01.12.18 | 16:00 Uhr  | 54€/P.

Auf den Spuren des Kakaos? Wie macht man daraus die beste Schokolade und welcher Wein passt warum dazu?
Ort: Haus der Guten Weine, Bad Dürkheim
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DAS TERROIR DES OBERRHEINGRABENS IN 10 WEINEN

Freitag 07.12.18 | 19:30 Uhr | 54€/P.

Wie entstand der Oberrheingraben und warum beinhaltet er mehr als 70% der deutschen Weinbaufläche. Eine geologische Zeitreise durch Buntsandstein, Muschelkalk und Co. Erfahren Sie im Seminar die ganze Geschichte und probieren Sie exclusive Weine von Gesteinen unterschiedlicher Erdzeitalter. Ort: Haus der Guten Weine, Bad Dürkheim
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WHISKY III – SELTENE ALTE WHISKYSPEZIALITÄTEN

Samstag 08.12.18 | 16:00 Uhr | 89€/P.

Über 20 Jahre alte Whiskies im Vergleich mit jüngeren Destillaten. Mit kleinen whiskykonformen Häppchen.
Ort: Haus der Guten Weine, Bad Dürkheim
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DIE BERÜHMTESTEN WEINE DER WELT

Samstag 15.12.18 | 16:00 Uhr | 139€/P.

Große Weine, Kultweine und Klassiker. Zur Verkostung kommen je nach Verfügbarkeit Mouton Rothschild, Vega Sicilia, Sassicaia und andere mit Flaschenpreisen bis zu 500€ und teurer.
Ort: Haus der Guten Weine, Bad Dürkheim
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Fr(ü)hliche weihnacht BEI MICHLERS

Montag 24.12.17 | 10:00 - 14:00 Uhr

Weihnachtsumtrunk zur Vorbereitung auf den Heiligen Abend. Genießen Sie ein Glas Sekt, eine Kleinigkeit zum Essen und eine nette Gesellschaft zur besinnlichen Einstimmung auf die Weihnachtszeit. Anmeldung nicht erforderlich.